說(shuō)起餃子我相信很多老鐵都不陌生，“餃子”不單單承載著咱們兒時(shí)的回憶，更象征著“團(tuán)圓”，所以，在當(dāng)下想做好一盤(pán)熱騰騰的餃子，不單單要具備新鮮的食材，更要具備高效率的包餃子設(shè)備，為什么這么說(shuō)那，說(shuō)起餃子相信了解三好的老鐵都知曉，三好不單單是一家餃子機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，更是在餡料上深有研究。

       今天為什么與屏幕前的老鐵聊餃子餡料那，主要源于一位老鐵，這位老鐵來(lái)自大東北“沈陽(yáng)”，這位老鐵目前在一線(xiàn)城市開(kāi)了一家餃子館，而且這位老鐵主打就是“一餃一蝦仁”，這位老鐵找三好的主要原因也是想要解決這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于了解餃子機(jī)或使用過(guò)餃子機(jī)的老鐵而言都知曉，使用餃子機(jī)包一餃一蝦仁難度很大，甚至可以說(shuō)沒(méi)有辦法可以完成。

       這時(shí)可能會(huì)有屏幕前的講到，竟然不能完成，那為什么今天三好要分享這個(gè)案例那，其實(shí)在這位老鐵來(lái)找三好之前，三好也遇到過(guò)類(lèi)似的情況，無(wú)論對(duì)于一家餃子館還餃子加工廠(chǎng)，對(duì)于一餃一蝦仁的需求依然很強(qiáng)烈，這時(shí)三好發(fā)現(xiàn)，竟然要求這么強(qiáng)烈，難道就沒(méi)有辦法可以完成嗎？

       于是三好就想起之前挑戰(zhàn)包子餃子設(shè)備合二為一的情景，當(dāng)時(shí)內(nèi)心也是一度的否決，但是通過(guò)仔細(xì)斟酌和研究以后發(fā)現(xiàn)，并非是沒(méi)有辦法可以完成，于是在當(dāng)下對(duì)于一餃一蝦仁三好感覺(jué)還是有辦法可以完善的，于是三好通過(guò)一番思量以后感覺(jué)略微有了一些思路，今天就與屏幕前的老鐵一起分享和交流。

       對(duì)于一餃一蝦仁使用三好餃子機(jī)包制成型并非沒(méi)有辦法，只需在供餡系統(tǒng)上下功夫，不單要具備優(yōu)良的供餡結(jié)構(gòu)，還要在傳送方面進(jìn)行升級(jí)改造，還是三好那句老禮，竟然能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，肯定就有辦法可以解決，而且方法永遠(yuǎn)比困難多，所以三好抱著嘗試的心態(tài)做出以下幾個(gè)調(diào)整思路。

       其一就是三好餃子機(jī)的泵體，目前三好餃子機(jī)的泵體過(guò)于狹小，要把泵體的結(jié)構(gòu)和空間進(jìn)行改造升級(jí)，也就是說(shuō)，想要包一餃一蝦仁，就要思量蝦仁的大小泵體是否可以容納的了，這時(shí)三好思想泵體的前提，又想到了蝦仁成型的餃子大小。

       在這里給屏幕前的老鐵分享一個(gè)國(guó)內(nèi)飲食習(xí)慣，在國(guó)內(nèi)無(wú)論是餃子館還是餃子加工廠(chǎng)，包制的餃子一般都在18克到25克之間，這個(gè)范圍基本上可以覆蓋南北飲食，例如在北方地區(qū)，食客對(duì)于餃子的需求基本上在18克不到20克，當(dāng)然不排除有些地方為了凸顯自己的差異化把餃子做到稍微大一些，竟然通過(guò)這個(gè)飲食習(xí)慣可以看出國(guó)內(nèi)對(duì)于餃子需求狀況，這時(shí)咱們就可以根據(jù)這個(gè)需求進(jìn)行延伸。

       也就是說(shuō)，掌握國(guó)內(nèi)小型餃子的規(guī)格，就按照較小的規(guī)格來(lái)實(shí)現(xiàn)一餃一蝦仁的包制，如果小型餃子可以實(shí)現(xiàn)一餃一蝦仁，那大一點(diǎn)的餃子更不存在難題，所以三好的初衷就是從小型餃子開(kāi)始著手研制，無(wú)論成功或失敗，起碼三好敢于嘗試，也不負(fù)眾多老鐵對(duì)于三好的信任和支持。

       言歸正傳，泵體的結(jié)構(gòu)三好計(jì)劃從兩個(gè)方面入手，其一就是泵體的空間加大五之七個(gè)米，然后在泵體出現(xiàn)嘴上進(jìn)行擴(kuò)孔設(shè)計(jì)，也就是說(shuō)，光泵體實(shí)現(xiàn)擴(kuò)充不結(jié)合后端傳送是沒(méi)有辦法完成一餃一蝦仁的包制，通過(guò)這樣一番改造以后，一餃一蝦仁三好感覺(jué)基本上就可以實(shí)現(xiàn)百分之五十。

       這時(shí)可能會(huì)有老鐵講到，另外百分之五十又該如何突破和改良那，其實(shí)在三好看來(lái)，另外百分之五十的突破點(diǎn)在料斗設(shè)計(jì)，也就是說(shuō)，泵體可以順利通過(guò)蝦仁，那泵體以上的傳送部位是否可以容納的了，這個(gè)細(xì)節(jié)至關(guān)重要不可忽視，所以三好計(jì)劃在餃子機(jī)料斗基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，把結(jié)構(gòu)的清晰度調(diào)整到百分之六十二，老鐵可以理解為傾斜度。

       通過(guò)以上兩種方式的改變，三好餃子機(jī)基本上就可以制作一餃一蝦仁的包制，當(dāng)然，這只是三好的猜測(cè)和計(jì)劃，接下來(lái)三好會(huì)針對(duì)這兩個(gè)點(diǎn)進(jìn)行改造升級(jí)，屏幕前的老鐵，如果你是一家餃子館或加工廠(chǎng)，對(duì)于一餃一蝦仁又有什么不同的看法，可以通過(guò)評(píng)論區(qū)留言探討，當(dāng)然，如果對(duì)于三好以上兩點(diǎn)的思路有什么建議，歡迎給與點(diǎn)評(píng)，讓我們一起為三好餃子機(jī)加油助威，期待成功突破一餃一蝦仁難包的痛點(diǎn)，未來(lái)可期、讓我們一起努力，加油老鐵們。